Este curso encontra-se homologado no âmbito do Processo de Bolonha.
Estado de Bolonha: | Adequado |
Data de Homologação: | 2009-05-15 |
Sigla: | LGH |
Grau: | Licenciatura |
Área CNAEF: | 811 - Hotelaria e restauração |
N.º máximo de admissões : | 92 |
Diplomas: |
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Início de Funcionamento: | 2009/2010 |
Coordenador: | Kevin Paulo Hemsworth |
Co-coordenador: | José Henrique Pimenta Varela Gomes |
Nº de Processo de Acreditação : | ACEF/1718/0027471 |
Data de Publicação : | 2019-10-28 |
Nº de Anos de Acreditação : | 6 |
Nº de Registo DGES: | R/A-Ef 241/2012 |
Data de atribuição do Registo : | 2012-08-21 |
Registo(s) de alteração : | R/A-Ef 241/2012/AL01 |
Data de alteração do Registo : | 2017-06-23 |
Planos de Estudo: |
- Definir e/ou participar com a administração na elaboração de propostas para a definição da estratégia e políticas gerais de gestão do estabelecimento hoteleiro;
- Planear e programar a atividade anual;
- Elaborar ou participar na elaboração de orçamentos anuais;
- Definir com os responsáveis dos departamentos os objetivos específicos e as regras de funcionamento;
- Estudar e elaborar propostas técnicas sobre a expansão do negócio e a reestruturação do estabelecimento;
- Definir e/ou colaborar na definição da política comercial e de marketing;
- Definir e/ou colaborar na definição da política de recursos humanos;
- Dominar princípios e códigos de higiene, manutenção e segurança de instalações e equipamentos;
- Proceder à gestão das operações ao nível do alojamento;
- Promover as operações de serviços de alimentação e bebidas
OBJETIVOS DO CURSO
Os diplomados da Licenciatura em Gestão Hoteleira, ao adquirirem várias competências ao longo do curso, estarão capacitados para o desempenho de diversas funções, em diferentes níveis de intervenção, no âmbito de unidades hoteleiras.
Especificamente, a formação em Gestão Hoteleira visa proporcionar o desenvolvimento de competências científicas, técnicas e de relacionamento interpessoal que contribuam para a organização e avaliação de soluções teóricas, técnicas e práticas para os variados problemas com que se deparam as diversas áreas da Hotelaria.
Através dos conhecimentos adquiridos, o licenciado em Gestão Hoteleira desenvolverá um leque alargado de conhecimentos e capacidades, não só na gestão dos serviços das unidades hoteleiras, como também em finanças, marketing, comunicação e gestão de recursos e terá capacidade de liderança.